Dia: 22/03/2020
Santo: San Bienvenido Scotivoli (Franciscano)
San Pablo de Narbona
¿Hoy toca aperitivo y/o comida familiar? Estos dos ritos posiblemente nos han acompañado a muchos a lo largo de nuestra vida en domingos como hoy. Las circunstancias actuales no permiten salir a tomar el “vermouth” (término muy usado antaño y retomado desde hace un tiempo), el aperitivo (nunca pierde vigencia), la cerveza (muy de Madrid, Ciudad Real, Tudela, Pamplona, …), o el txikito (¿de dónde?), pero esta pequeña circunstancia no quiere decir que no podamos tomarlo en casa, en buena compañía y con los mejores productos.
Hoy podemos sacar del frigorífico una buena cerveza, un buen vino o una buena Coca-Cola (cosecha 2020, como diría mi padre). Si somos habilidosos podemos preparar algo sabroso con lo que acompañar, si no lo somos (como es mi caso) aceitunas, patatas y una lata al gusto (berberechos, mejillones, un pequeño foie o jamón). Excuso preparar unas croquetas de jamón o unas rabas. Lo importante es la temperatura de la cerveza, el punto del vermouth y la caducidad de las latas.
Lo mejor de hoy es que, si tenemos que volver a casa a comer, no tenemos que coger el coche para comer con mamá.
Bien pensado María José.
A por la segunda semana con alegria!!!!
Querida amiga, me satisface saber que el estómago y paladar de una mayoría de España está genial! Desayuno, aperitivo, comida, cena, sin olvidar la merienda. Cinco oportunidades culinarias que pasan a engrosar ese talento in nato por poner en primer lugar, la salud en primer lugar y luego el encanto de compartirla.
Nuestro SEÑOR quiso dejarnos todo para hacer buen uso de ello y tu, ¡lo bordas!
Resistiré.
Saliste y Viva España